【インタビュー】食品ロスを減らす。オカラを使ったスナック『soï soï（ソイソイ）』Yoko Mineshimaさん
このシリーズでは、エシカルな活動をしている方々をインタビューし、ご紹介していきます。エシカルに取り組む方々のことを知っていただき、ご自身の活動の励みや、ライフスタイルにエシカルを取 […]
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インタビュー
【インタビュー】農薬不使用野菜で創る、野菜菓子専門店『ATELIER SHIN.』代表 大廣真哉さん
このシリーズでは、エシカルな活動をしている方々をインタビューし、ご紹介していきます。エシカルに取り組む方々のことを知っていただき、ご自身の活動の励みや、ライフスタイルにエシカルを取 […]
【インタビュー】エシカルセレクトショップ『tobira.』店主 倉沢れいさん
HAKOBU LIVINGの新企画がスタートします。 このシリーズでは、エシカルな活動をしている方々をインタビューし、ご紹介していきます。エシカルに取り組む方々のことを知っていただ […]