CHAYAマクロビ レストラン / マクロビオティックとは？
先日、新宿でお野菜中心のランチができるレストランを探していたところ、見つけた「CHAYAマクロビ」。様々な種類や調理法でつくられた野菜中心の料理に、玄米、スープなど体に優しいお料理 […]
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Miho
マイボトルにおすすめ「Klean Kanteen」/ 安全で環境にやさしいステンレス製
Klean Kanteen（クリーンカンティーン）は、BPAフリーのステンレス製ボトルです。私は、このクリーンカンティーンを購入してからずっと、外出するときにマイボトルとして持ち歩 […]
ファラフェル / 100%植物性ヴィーガンの中東風コロッケ
アメリカに住んでいた頃よく食べていた「ファラフェル」がどうしても食べたくなり、先日都内にあるイスラエル家庭料理レストラン”Ta-im”へいってきました。 今回はレストラ […]
プラスチック袋の使用を減らす！ / イギリス＆アメリカスーパーの取り組み
アメリカやイギリスのスーパーでおこなわれている「プラスチック・フリー」の取り組みについてご紹介します。 アメリカやイギリスのスーパーの一部では、プラスチックを減らすために、店内で使 […]
【超簡単！】5分で朝ごはん / MIXするだけシリアル
材料を揃えるだけで、5分でできる「朝ごはん / MIXシリアル」をご紹介します！オーツやナッツ、ドライフルーツなどをMIXするだけでOKの栄養バランスのいい朝食です。 時間のない朝 […]
エティーク / プラスチックフリーで環境にやさしいシャンプーバー
Ethique（エティーク）は、プラスチック問題に取り組み、プラスチックを使用しない環境保護へ配慮したエコフレンドな製品を作っている、ニュージーランドの「エシカル・ビューティブラン […]
Patagonia パタゴニア/ 地球環境をより良く、自然を保護する。
パタゴニアはアウトドア用品や衣料品を製造販売し、地球環境や労働者に配慮した商品づくりや活動に取り組んでいて、環境へ与える悪い影響をできるだけ抑えることや、自然保護、気候危機対策をお […]
HAKOBU LIVINGのはじまり
「エシカルな暮らし」に興味を持ちはじめたのは、カナダとアメリカで暮らしていた時に「エシカルなライフスタイル」を体験したことでした。その体験が自分の暮らしに自然とフィットし、心地よか […]
おすすめのエシカルファッションブランド6選をご紹介！人や環境にやさしいものを選ぼう
エシカルファッションとは、服やその素材などを生産するにあたって環境、労働（生産者）、社会問題に配慮して生産されたファッションのことを指します。昨今では、ファストファッションブランド […]
グローバル気候マーチ / The Global Climate Strikes
2019年9月20日、グローバル気候マーチが世界150ヵ国でおこなわれました。 9月23日にニューヨークで開催される「国連気候行動サミット」を前に、各国のリーダーに具体的な気候変動 […]